Four Seasons Hotels Istanbul Genel Müdürü Reto Moser’in Değerlendirmeleri
Four Seasons Hotels Istanbul’un Genel Müdürü Reto Moser, Bloomberg HT’de Arzu Maliki’nin sunduğu Üst Düzey programına konuk oldu. Programda, dünya genelindeki turizm sektörünün mevcut durumu ve Türkiye’deki projeleri hakkında önemli değerlendirmelerde bulundu.
Moser’in öne çıkan ifadeleri arasında, 2022 ve 2023 yıllarının rekor düzeyde geçtiğini ve bu doğrultuda 2024’ten yüksek beklentilerinin olduğunu belirtti. Ancak, Ortadoğu’da yaşanan gelişmeler, Ukrayna’daki savaşın devam etmesi ve ekonomik baskılar nedeniyle 2024’ün kendileri için zorlayıcı bir yıl olduğunu vurguladı. Kârlılık açısından hedeflerinin altında kaldıklarını ifade eden Moser, verimlilik üzerine yoğunlaştıklarını belirtti. Ayrıca, bu süreçte yatırımlar yaparak altyapılarını geliştirdiklerini ve istihdam verimliliğine odaklandıklarını söyledi. Moser, maliyet baskılarını azaltmak için teknolojinin de önemli bir rol oynadığını ekledi.
Maliyetler ve Zorluklar
Moser, Türkiye’nin özellikle İstanbul ve Bodrum’un son yıllarda oldukça maliyetli hale geldiğini belirtti. Şu anda, Avrupa’nın en yüksek maliyetli şehirleriyle benzer fiyat seviyesine ulaştıklarını ve Londra ile Paris gibi şehirlerle kıyaslanabilir duruma geldiğimizi ifade etti. Ancak, İstanbul’un hala dünya üzerindeki en ikonik şehirlerden biri olmaya devam ettiğini vurguladı. Moser, İstanbul’un kültürel ve tarihi zenginlikleri ile mutfağının güzelliğinin, şehri özel kıldığını dile getirdi.
Maliyetler
- İş gücü maliyetinin en büyük maliyet kalemleri arasında yer aldığını ifade eden Moser, misafir memnuniyetine verdikleri önemi belirtti.
- Çalışanlarına büyük yatırım yaptıklarını belirten Moser, son dört yıl içinde maliyetlerin önemli ölçüde arttığını vurguladı.
- 2022 yılında oda fiyatlarının zirve yaptığını, bunun Ukrayna’daki savaş ve pandemi sonrası süreçle ilgili olduğunu söyledi.
- Şu an için oda fiyatlarının biraz yatay bir seyir izlediğini, maliyetlerin yükselmesine rağmen fiyatların da aşağı yönlü hareket ettiğini ifade etti.
- Yiyecek ve içecek maliyetlerinin de arttığını ve kaliteden ödün vermek istemediklerini belirtti.
- Gıda israfını önlemek için yapay zeka sistemleri kullanarak planlamalar yaptıklarını açıkladı.
Yatırımlar ve Projeler
Moser, 2023 yılının heyecan verici bir yıl olduğunu ve Sultanahmet’teki otelin pandemi sürecinde renovasyona alındığını belirtti. İstanbul Boğazı’ndaki otel için de restorasyon sürecinin devam ettiğini ifade etti. 2025 yılında bu otelin renovasyonuna başlanacağını söyledi.
Önemli Projeler
- Etiler’deki rezidans projesinin ilk aşamasının tamamlandığını ve yüksek talep nedeniyle ikinci fazın hızlandırılarak devam ettiğini belirtti.
- Rezidanslardaki dairelerin %80’inin satıldığını, hem Türk hem de uluslararası alıcıların ilgisini çektiğini ifade etti.
- Bodrum otelinin uzun süredir planlandığını ve bu projenin heyecan verici olduğunu aktardı.
- Projenin Bodrum’un güney tarafında, bakir bir alanda inşa edileceğini ve 2024’ün ilk çeyreğinde yapımına başlanacağını duyurdu.
- 2026 yılına kadar inşaatın tamamlanmasının hedeflendiğini, Bodrum otelinin 2027 yaz sezonunda açılacağını söyledi.
- Global ölçekte bu yıl içinde 8 otel daha açtıklarını ve toplamda 133 otel sayısına ulaştıklarını belirtti.
- Önümüzdeki 15 yıl içinde 30 otel açmayı planladıklarını ve hızlı bir büyüme içinde olduklarını ifade etti.
- Suudi Arabistan’da güçlü bir varlığa sahip olduklarını ve burada 3 otel daha açacaklarını duyurdu.
- Avrupa’da Venedik’te tarihi bir oteli restorasyona aldıklarını, Roma’da iki yeni otel açacaklarını belirtti. Bunlardan birinin Vatikan içerisinde olacağını ve çok özel bir proje olacağını vurguladı.
- Ayrıca, İsviçre Gstaad’da bir otel inşa ettiklerini ve bu projenin kendisi için büyük bir heyecan kaynağı olduğunu ifade etti.
Sektörde Rekabet ve Ziyaretçi Profili
Sektörde Rekabetçilik
Moser, rekabetin sektördeki canlılığı artırdığına ve kendilerini sürekli geliştirmeye teşvik ettiğine dikkat çekti. Fiyat baskılarının doğal bir döngü olduğunu ve arz fazlasının rekabeti etkileyebileceğini belirtti. Bu süreçte yaratıcı olmalarının ve insanların ilgi göstereceği kaliteli deneyimler sunmalarının önemine vurgu yaptı.
Ziyaretçi Profili
- Kuzey Amerika’da geniş bir bilinirliğe sahip olduklarını, bu nedenle çok sayıda Kuzey Amerikalı misafir ağırladıklarını belirtmiştir.
- Ancak, zenginliğin kuşaktan kuşağa geçtiğini ve gençleşen bir müşteri profili ile karşı karşıya olduklarını ifade etti.
- Rusya’nın hala önemli bir pazar olmaya devam ettiğini, Avrupa ve Ortadoğu’nun ana pazarları arasında yer aldığını söyledi.
- Çin’e yoğun yatırım yaptıklarını ve Çinlilerin yeniden seyahat etmeye başlamalarının kendileri için önemli olduğunu belirtti.
- Brezilya’nın da önemli bir pazar olduğunu ve Türk Hava Yolları’nın Avustralya’ya başlattığı direkt uçuşların Türkiye’nin bir merkez haline gelmesine katkı sağlayacağını ifade etti.