Ulusal Süt Konseyi (USK), 1 Ağustos 2025’ten itibaren geçerli olmak üzere çiğ inek sütü tavsiye fiyatını litre başına net 18,35 TL olarak güncelledi.
Üreticinin eline geçen net tutar arttı
Yeni belirlenen fiyat, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ süt için geçerli olacak ve üreticiye destek primi hariç net ödeme şeklinde uygulanacak. USK Yönetim Kurulu’nun oy çokluğuyla aldığı karar, artan üretim maliyetlerinin karşılanması açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Yağ ve protein oranına göre fiyat farkı uygulanacak
Yeni sistemde, baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her 0,1’lik (dizyemlik) değişim, litre fiyatına ± 27 kuruş olarak yansıtılacak. Bu uygulama sayesinde, süt kalitesine göre üreticilerin daha adil gelir elde etmesi hedefleniyor.
Nakliye ve soğutma gibi ek giderler ayrıca ödenecek
USK açıklamasına göre, çiğ sütün soğutma, taşıma ve diğer cari giderleri üretici tarafından karşılandığı takdirde, bu kalemler de fiyatın üzerine ek olarak ödenecek. Böylece üretici, maliyetlerinin karşılığını doğrudan fiyat sisteminde alabilecek.
Eylül ayında tekrar gözden geçirilecek
Çiğ süt için belirlenen 18,35 TL’lik tavsiye satış fiyatı, Eylül 2025 döneminde yeniden değerlendirmeye alınacak. Girdi maliyetleri, enflasyon ve piyasa şartları doğrultusunda yeni bir güncelleme yapılması bekleniyor.