İstanbul Ticaret Odası (İTO), Mart 2025 dönemine ilişkin perakende fiyat değişimlerini açıkladı. Verilere göre, İstanbul’da geçen ayın zam şampiyonu taze fasulye olurken, uçak bileti en fazla ucuzlayan ürün oldu.
Fiyatı en çok artan ürün: Taze fasulye
Mart ayında İstanbul’da perakende fiyatı en fazla artan ürün, yüzde 60,36’lık zamla taze fasulye oldu. Onu sırasıyla:
-
Patlıcan (%43,88)
-
Kabak (%41,93)
-
Dolmalık biber (%41,73)
-
Şehirlerarası otobüs bileti (%34,58)
-
Berber saç kesimi (%25,23)
-
Limon (%24,96)
-
Domates (%21,92) izledi.
Sebze grubundaki bu sert artışlar, hava koşullarına bağlı üretim sorunları ve mevsim geçişi kaynaklı arz sıkıntısıyla ilişkilendiriliyor.
Ucuzlayan ürünlerin başında uçak bileti var
Öte yandan fiyatı en çok düşen ürün %26,03’lük gerilemeyle uçak bileti oldu. Bu düşüş, kampanyalar ve sezon dışı seyahat döneminin etkisi olarak değerlendirildi. Onu:
-
Porselen ev eşyası (-%14,19)
-
Kıvırcık (-%7,98)
-
Zeytinyağı (-%2,89)
-
Yemek odası takımı (-%2,19)
-
Balık (-%2,18) izledi.
Mart ayında 208 üründe artış, 52 üründe düşüş yaşandı
İTO verilerine göre, incelenen 336 ana ürünün 208’inde fiyat artışı görülürken, 52 ürün ucuzladı. Kalan ürünlerin fiyatlarında ise değişiklik olmadı. Kolonya (%9,65), günlük araç kiralama ücreti (%11,3) ve dondurma (%8,55) gibi ürünlerdeki artış da dikkat çekti.
Sebzede sert artış: Tüketicinin sofrası zorlanıyor
Özellikle mutfakların vazgeçilmez sebzelerinde görülen bu fiyat artışları, tüketici bütçesini doğrudan etkiliyor. Taze fasulyenin ardından kabak, patlıcan, biber, domates ve karnabahar gibi sebzelerdeki çift haneli artışlar, gıda enflasyonunun ana sürükleyicilerinden biri olmaya devam ediyor.