Türkiye’nin vazgeçilmez lezzeti pul biber, 2024’ün ilk çeyreğinde ihracatta yeniden yükselişe geçti. Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri verilerine göre, Türkiye’den 101 ülkeye toplamda 3,62 milyon dolarlık pul biber ihraç edildi. Bu rakam, geçen yılın aynı dönemine göre küçük ama istikrarlı bir artışı işaret ediyor.
Almanya ilk sırada, Avrupa Türk biberine hayran
İlk üç aylık ihracat verilerine göre Almanya, 724 bin dolarlık alımla listenin başında yer aldı. Onu 512 bin dolarla Hollanda ve 329 bin dolarla İngiltere takip etti. Avrupa’nın Türk pul biberine olan ilgisi, bu coğrafyanın damak tadının da değiştiğini gösteriyor.
“Pul biber ihracatı katma değer yaratıyor”
Şanlıurfa Ticaret Borsası Meclis Başkanı İsa Kızıldemir, pul biberin yalnızca lezzet değil, aynı zamanda stratejik bir tarım ürünü olduğunu vurguladı. “Pul biberimizin tadına bakan vazgeçemiyor. Bu yılın ilk çeyreğinde artan ihracat bunu bir kez daha ispatladı,” diyen Kızıldemir, Şanlıurfa başta olmak üzere üretici illerin bu artıştan doğrudan ekonomik fayda sağladığını belirtti.
Rekolte beklentisi ve tarımsal strateji
2024 yılının bahar yağışlarının yeterli olması durumunda rekoltenin daha da artacağı öngörülüyor. Kızıldemir’e göre, bu durum hem ihracatı güçlendirecek hem de Şanlıurfa’da biber üretiminin yaygınlaşmasına katkı sağlayacak.
Ayrıca, tarımın ve üretimin stratejik önemi konusunda da dikkat çeken Kızıldemir, “Tarımsal üretimi güçlü olan ülkeler, gelecekte daha avantajlı olacak. Bizim üreticimiz kararlı, modern tarım teknikleriyle verimi artırıyoruz,” açıklamasında bulundu.
Türkiye, 2023 yılında toplamda 13,9 milyon dolarlık pul biber ihracatı gerçekleştirmişti. Bu yılın sonunda bu rakamın üzerine çıkılması bekleniyor.