Türk Mutfağı Haftası Programı
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde yapılan Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Antalya Olgunlaşma Enstitüsü’nde program gerçekleştirildi.
Vali Şahin’in Konuşması
Vali Hulusi Şahin, etkinliklerle Türk mutfağını tanıtmayı ve turizm kentlerinde turizm faaliyetlerine dahil ederek ekonomiye katkı sağlamayı amaçladıklarını belirtti. Haftanın sürdürülebilirlik ve yöresel ürün temasıyla yapıldığını vurgulayan Şahin, Türk mutfağının Antalya ve Türkiye turizmine ciddi katkılar sağlayabileceğini dile getirdi.
Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği Başkanı Zeki Özen’in Değerlendirmesi
Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği Başkanı Zeki Özen, Türk mutfağının tanıtımının önemine değinerek, Türk mutfağındaki lezzetli ürünlerin popülerliklerinin artırılması gerektiğini belirtti. Özen, yeni nesillere Türk mutfağını tanıtarak onların bu mirasa sahip çıkmasının önemli olduğuna dikkat çekti.
Yörük Kahvaltısı Tanıtımı ve İkramlar
Etkinlikte katılımcılara Yörük kahvaltısının tanıtımına yönelik, Tarhana çorbası, coğrafi işaretli kıymalı serpme börek, bazlama, pişi, ovmaç, çeşitli mezeler ve içecekler ikram edildi. Programa, çeşitli konsoloslukların ve kurumların temsilcileri ile davetliler katıldı.
Katılımcılar ve Konuklar
Programa Vali Şahin’in eşi Ebru Şahin, Vali Yardımcısı Erol Tanrıkulu, İl Kültür ve Turizm Müdürü Candemir Zoroğlu, Kırgızistan’ın Antalya Başkonsolosu Rustam Koshonov, Almanya Konsolosu Wolfgang Wessel, Ukrayna Konsolosu Oleksandr Voronin ve diğer önemli konuklar katıldı.