İncelemeye Değer Malzemeler
Enfes bir fırında kaburga hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
– 7 Kemikli Dana Kaburga
– Taze Kekik
– Taze Biberiye
– Safran
– Tane Karabiber
– Toz Kekik
– Tatlı Toz Biber
– Ayçiçek Yağı
– Deniz Tuzu
Adım Adım Evde Asado Yapımı
- Öncelikli Hazırlık: Yağlı kağıdınızı tepsiye yerleştirin ve 7 kemikli dana kaburgayı üzerine koyun.
- Sos Hazırlığı: Taze kekik ve biberiyeyi ince ince kıyın. Sıvı yağ ve toz baharatlarını bir araya getirin. Tüm baharatların sos içerisinde eşit şekilde dağıldığından emin olun.
- Sos ve Kaburga Birleşiyor: Sosunuzu kaburganın üzerine yavaşça sürün. Sosu etin üzerine iyice yedirin, böylece lezzetler birbirine karışır.
- Pişirme İşlemi: Kaburgayı önce yağlı kağıda, sonra da alüminyum folyoya sarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 3-3,5 saat boyunca kaburgayı pişirin.
Asado’nun keyfini çıkarın!