Buzlu kahveler yazın serinletici tercihler arasında olsa da, yeterli sıvı alımını karşılamadığı ve aşırı tüketimde vücutta sıvı kaybına yol açabildiği uzmanlarca dile getiriliyor. İzmir Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Büşra Nur Güngör, kahvenin diüretik etkisi nedeniyle sıcak havalarda her fincandan sonra bir bardak su içilmesini öneriyor ve günlük kafein miktarının sınırını hatırlatıyor.
“Kahve su tutar ya da su kaybına yol açar” denmesinin nedeni, kahvenin idrar söktürücü etkisiyle bireyin içtiği miktar ve kişisel durumla ilişkili olduğudur. Özellikle rutinde kahve içilmeyen ve yaz aylarında buzlu kahve tüketimi artan kişilerde, yaşın ilerlemesi veya paketli kahve tercihinin sıklığı durumunda su kaybı ortaya çıkabilir.
Güngör, günlük olarak yaklaşık 400 miligram kafein sınırının aşılmaması gerektiğini belirterek “Bu, yaklaşık 3-4 bardak kahveye denk gelir. Büyük bardak kullanıyorsak iki bardakla sınırlı kalın. Küçük porsiyonlar veya standart porsiyonlar ise 3-4 bardak geçmemeli. Kahve içtiğimizde aslında sifimizi aldığımızı sanırız; oysa vücudumuza su almıyoruz.”
Sıcak havalarda terlemeyle kaybedilen sıvının, soğuk kahve veya diğer içeceklerle geri kazanılmadığını vurgulayan Güngör, “İçtiğim bir bardak kahve kadar bir bardak su içmek ve bu dengeyi korumak gerektiğini” ifade ediyor.
Günlük porsiyonlar aşılmadığında buzlu kahvenin sağlıklı bir alternatif olabileceğine dikkat çekiyor. Ayrıca paketli, şekerli veya şuruplu kahvelerin sağlıklı kategoride yer almadığını belirtiyor. Özellikle yaşlılar, böbrek hastaları, kalp yetmezliği, tansiyon hastalığı olanlar, kemik erimesi yaşayanlar ile gebe olanlar için kafein ihtiyacının 400 mg’dan 200 mg’a düşürülmesi öneriliyor. Gebelikte kafeinin vücuttan atılım süresi uzadığı için bu oran daha da dikkatli bir şekilde yönetilmeli.