Türkiye Gıda Platformu’nun (TGP) güçlü desteğiyle hayata geçirilen Foodist İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı, 1-4 Eylül 2026 tarihlerinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Dünyanın dört bir yanından gıda sektörünün karar vericilerini bir araya getirecek fuar, Türkiye’nin küresel gıda ticaretindeki stratejik rolünü pekiştirmeyi hedefliyor.
50 milyar dolarlık ihracat vizyonu
Ege Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, Türkiye’nin yıllık 28 milyar doları aşan gıda ihracatında hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar sektörünün 12 milyar dolarlık büyük bir paya sahip olduğunu belirterek şunları söyledi:
“Foodist İstanbul’un itici gücüyle Türkiye’nin gıda ihracatında 50 milyar dolar hedefine 5 yıllık vadede ulaşacağımıza inanıyoruz. Türkiye, sağlıklı ve güvenilir gıda ürünlerinde dünyanın önde gelen tedarikçilerinden biri olarak dikkat çekiyor. Bu fuar, ihracatçılarımızı yeni alıcılarla buluşturacak ve küresel pazarlarda daha güçlü bir konum kazandıracak.”
Türkiye’nin gıda gücünü dünyaya tanıtacak
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, Foodist İstanbul’un yalnızca bir ticaret fuarı değil, Türkiye’nin gıda vizyonunu dünyaya açan önemli bir vitrin olduğunu vurguladı:
“Türkiye, sahip olduğu verimli topraklar ve güçlü üretim kapasitesiyle dünya gıda sektöründe önemli bir aktör. Ancak biz bu gücü küresel ölçekte daha ileriye taşımak istiyoruz. Foodist İstanbul, üreticilerimiz ve ihracatçılarımız için yeni iş birlikleri doğuracak, ülkemizi uluslararası pazarlarda daha güçlü temsil edecek. Amacımız bu fuarı dünyanın en büyük ve saygın gıda fuarlarından biri haline getirmek.”
Gıda sektöründe küresel buluşma noktası
Türkiye Gıda Platformu çatısı altında; Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM), Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) ve Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER) gibi önemli kuruluşlar bir araya gelirken, organizasyon Tüyap Fuarcılık Grubu ve ALZ iş birliği ile yürütülüyor. Foodist İstanbul’un, dünyanın en büyük üç gıda fuarından biri olma hedefi bulunuyor.
Bu büyük buluşma; gıda profesyonelleri, zincir market satın almacıları, toptancılar ve yatırımcılar için benzersiz iş birliği fırsatları sunarak Türkiye’yi küresel gıda ticaretinin en önemli merkezlerinden biri haline getirmeyi amaçlıyor.