Yoğurt tüketiminin yaşlanmayı geciktirebilecek unsurları uzun bir süredir gündemde. Sütü kaynatıp kendi yoğurdunu yapanlar, hazır ürünlere göre daha çok tat ve doku üzerinde fark yaratabildiğini belirtiyorlar. Şemsi Kılıç, “Eskiden yoğurdu kendimiz yapardık, hazırlıklar daha sade ve doğal olurdu. Şimdi ise dükkandan alınan yoğurtların tadı farklı hissediliyor” diyerek geçmişe özlemde bulunuyor. Uzun yaşam için ise geleneksel beslenmenin etkili olduğuna inanıyor: yoğurt ve tereyağı, tutumlu bir yaşam ve çalışkanlık bu formülü güçlendiriyor.
Dudu Candan’ın yaşamı, sade ve doğal bir beslenme ile şekilleniyor. Az yemeyi benimsemiş olan Dudu nine, sofradan doymadan kalkma alışkanlığını sürdürürken bol yoğurt ve yeşillik tüketmeyi ihmal etmiyor. Doğal beslenme ona enerji verirken, bağışıklık sistemini korumaya da yardım ediyor. Yaşlılıkla gelen deneyim, onun için uzun yaşamanın bir diğer anahtarı: yeterli ama dengeli bir porsiyon ve doğallıq üzerine kurulu bir yaşam tarzı.
Uzun Yaşamın Sırları: Yoğurt ve Basit Yaşam Tarzı ile Gelen Sağlık İkiliği
