Nilüfer Belediyesi, Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte ilçe genelinde gıda güvenliği denetimlerini artırdı. Özellikle fırınlar, pastaneler ve unlu mamul üretimi yapan işletmeler mercek altına alındı.
Belediye ekipleri, hem üretim hem de satış noktalarında kapsamlı kontroller gerçekleştirerek halk sağlığını tehdit edebilecek unsurlara karşı önleyici adımlar attı.
Hijyen, Ruhsat ve Üretim Standartları İncelendi
Denetimlerde işletmelerin ruhsat ve faaliyet uygunluğu başta olmak üzere üretim alanlarının hijyen koşulları, depolama standartları ve iş sağlığı güvenliği uygulamaları detaylı biçimde değerlendirildi.
İmalathane bölümleri, hammadde depoları ve personel alanları kontrol edilirken, çalışanların kişisel hijyen kurallarına uyumu da denetim kapsamına alındı.
Gramaj ve Fiyat Kontrolleri Yapıldı
Pide ve ekmek ürünleri başta olmak üzere satışa sunulan ürünlerin gramaj uygunluğu, fiyat etiketleri ve paketli ürünlerin son kullanma tarihleri titizlikle incelendi. İşletmelerin faaliyet alanı dışına çıkıp çıkmadığı da kontrol edilen başlıklar arasında yer aldı.
Mevzuata aykırı durum tespit edilen işletmeler hakkında tutanak tutulurken, gerekli idari işlemler başlatıldı.
350’den Fazla İşletme Denetlenecek
Nilüfer Belediyesi’nin halk sağlığını merkeze alan denetim yaklaşımı Ramazan ayı boyunca sürecek. İlçe genelinde 350’nin üzerinde işletmenin denetlenmesi planlanıyor.
Hijyen, saklama ve muhafaza koşullarını mevzuata uygun şekilde sürdüren işletmelere teşekkür edilirken, gıda güvenliğinin hem üretici hem de tüketici tarafında bilinçli ve sorumlu yaklaşım gerektirdiği vurgulandı.