gıda güvenliği Haberleri

Dünya Gıda Günü’nde Dr. Fahri Yemişçioğlu, güvenli gıda tüketimi için etiket okumadan saklama koşullarına kadar 5 önemli öneri paylaştı.

Yıldız Holding ve TSE Global, gıda güvenliği ve helal üretim alanlarında denetim, belgelendirme ve uygunluk değerlendirmesini kapsayan protokol imzaladı.

TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, 2026’daki yüksek yağışların hububat üretimini artırdığını belirterek buğdayda 25 milyon ton seviyesine işaret etti.

ABD’de Farm Rich markalı dondurulmuş atıştırmalıklar metal parçası riski nedeniyle geri çağrıldı. Yaklaşık 72,6 ton ürün 21 eyalette satıştan çekiliyor.

Nilüfer Belediyesi, Ramazan ayı öncesi fırın ve pastanelerde gıda güvenliği denetimlerini artırdı. 350’den fazla işletme kontrol edilecek.

Danone, toksin kontaminasyonu endişeleri sonrası Avrupa ağırlıklı olmak üzere sınırlı sayıda bebek maması ürününü ihtiyati olarak geri çekti.

Amasya Et Ürünleri, “Etin Yolculuğu” yaklaşımıyla besiden paketlemeye uzanan kalite modelini büyüme stratejisine dönüştürdü; mağaza ağını 47’ye çıkardı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 2024’te 1,3 milyona yakın gıda denetimi yapıldığını ve yıl sonuna kadar 81 ilde tüm gıda işletmelerinin denetleneceğini açıkladı.

GPD Başkanı Alp Önder Özpamukçu, gıda güvenliğinin yalnızca sağlık değil, ekonomik istikrar ve sürdürülebilir kalkınma için de stratejik bir öncelik olduğunu belirtti. Planlı üretim ve güçlü tarım zinciri, gıda güvenliğinin temeli.

Güney Kore, tarımsal voltaikler için yasal düzenleme hazırlığında. Tarım arazilerinde enerji üretimini mümkün kılacak yasa, 2026’da yürürlüğe girecek ve kırsal ekonomiyi güçlendirecek.

TİDER, Türkiye’de her yıl israf edilen 18 milyon ton gıdayı ekonomiye kazandırmak ve ihtiyaç sahiplerine ulaştırmak için bütünsel mücadele çağrısı yapıyor.

Kocaeli Körfez’de 1 Nisan’daki döner zehirlenmesi davasında sanıklar yeniden tutuklandı. İşletme sahibi ve ustaya 8 yıla kadar hapis cezası isteniyor.

Türkiye’de günde 6,5 milyon kişiye yemek sağlayan yemek sanayisi, 12 ülkeye ihracat yapıyor. YESİDEF, gıda güvenliği ve lisanslı üretimin önemine dikkat çekiyor.

Fransa’da 3 Türk ürününün de aralarında olduğu 53 gıda ürünü ciddi sağlık riskleri nedeniyle piyasadan toplatıldı. Yasaklı maddeler ve alerjen uyarıları dikkat çekti.

Yaz aylarında artan sıcaklık, Salmonella bakterisinin yayılmasını kolaylaştırıyor. Pikniklerde ve evde hijyene dikkat edilmezse ciddi zehirlenmeler yaşanabiliyor.