Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı’nın (TEPAV) yayımladığı verilere göre, Nisan 2025’te gıda fiyatları aylık bazda %2,68 arttı. Yıllık gıda enflasyonu ise %30 seviyesine ulaştı.
TEPAV’ın (Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı) Nisan ayına ilişkin Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) sonuçlarına göre, gıda fiyatları bir ayda %2,68 oranında yükseldi. Aynı dönemde farklı kuruluşların yayımladığı veriler de tüketici üzerindeki gıda maliyet baskısını gözler önüne serdi.
TÜRK-İŞ, İTO ve TEPAV Verileri Karşılaştırıldı
Nisan ayı itibarıyla üç büyük veri kaynağında aylık gıda enflasyonu şöyle ölçüldü:
TEPAV (TEGE): %2,68
TÜRK-İŞ Mutfak Enflasyonu: %1,78
İTO İstanbul Tüketici Fiyat Endeksi (İTÜFE): %1,57
İTO Ücretliler Geçinme Endeksi (ÜGE): %2,62
Yıllık bazda ise rakamlar daha çarpıcı:
TEPAV yıllık gıda enflasyonu: %30
TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu: %35,6
İTÜFE: %41,6
ÜGE: %39,1
Bu veriler, hanehalkının temel gıda harcamalarında belirgin bir maliyet artışı yaşadığını ortaya koyuyor.
Nisan Ayında En Çok Zamlanan ve Ucuzlayan Gıda Ürünleri
TEPAV raporuna göre Nisan ayında taze meyve-sebze grubunda en fazla fiyat artışı gösteren ürünler:
Karnabahar
Limon
Roka
Aynı kategoride fiyatı en çok düşen ürünler ise şunlar oldu:
Çilek
Patlıcan
Salatalık
Taze meyve-sebze dışındaki grupta fiyatı en çok artan ürünler arasında:
Balık
Hazır çorbalar
Yumurta yer aldı.
Buna karşılık, sirke, zeytin ve baklava gibi bazı ürünlerde ise fiyat düşüşleri kaydedildi.
Tüketici Üzerindeki Gıda Baskısı Sürüyor
Nisan ayı verileri, gıda fiyatlarında yukarı yönlü baskının sürdüğünü ortaya koyarken, bazı temel ürünlerde yaşanan fiyat gerilemeleri ise sezonluk arz artışına bağlanıyor. Ancak özellikle işlenmiş ürün ve protein grubundaki artışlar, enflasyonist eğilimin kalıcı olduğu yönünde sinyal veriyor.
