Küresel gıda devi Cargill, profesyonel şefler ve HoReCa sektörü için özel olarak geliştirilen birinci sınıf Belçikalı gurme çikolata markası Veliche™’i Türkiye pazarına sundu. Veliche™, olağanüstü tadı, tutarlı performansı ve teknik işlevselliğiyle öne çıkan eksiksiz bir kuvertür çikolata yelpazesi sunuyor.
İnovasyon ve Sürdürülebilirlik Odaklı Çözümler
Veliche™, Avrupa’nın en gelişmiş çikolata tesislerinden birinde, Belçika’da üretiliyor. Özellikle temperleme, kalıplama ve fırınlama gibi uygulamalar için ideal olan ürünler, en iyi pasta şefleriyle iş birliği içinde geliştirilerek Türkiye’deki profesyonel çikolata topluluklarının artan beklentilerini karşılıyor.
Cargill Gıda META Fonksiyonel Sistemler ve Strateji Kıdemli Direktörü Cem Beysel, “Türk artizan çikolata ve profesyonel pastacılık müşterilerinin, yüksek kaliteli, sürdürülebilir kaynaklı ve teknik olarak gelişmiş ürünlere yönelik talebi giderek artıyor,” dedi. Beysel, Veliche™’in Türkiye pazarına sunulmasıyla bu talebin karşılanacağını ve Gerkens™ kakao tozunun başarısının ardından gelen bu ürünün, sektördeki boşluğu dolduracağını belirtti.
Yaratıcılığı Destekleyen Bir Araç: Veliche™
Veliche™, sadece bir çikolata olmanın ötesinde, profesyoneller için bir yaratıcı araç olarak konumlandırılıyor. Ürünün güvenilir performansı, olağanüstü akışkanlığı ve sürdürülebilirlik sertifikalarıyla öne çıktığını belirten Beysel, Türk şeflere inovasyon yapma gücü verirken sorumlu kaynak kullanımına da katkıda bulunmalarını sağladığını ifade etti.
Tüm Veliche™ ürünleri, Cargill’in etik kaynak kullanımı ve çiftçi refahına olan bağlılığını yansıtan Rainforest Alliance Sertifikalı kakao çekirdeklerinden üretiliyor. Bu sertifika, sürdürülebilir üretimi ve çevresel korumayı garanti ediyor.
