Foodfest Antalya’ya Yoğun İlgi Mehmet Yalçınkaya ve Ünlü Şefler Gastronomi Şöleni Yaşattı
Foodfest Antalya’nın son gününde Mehmet Yalçınkaya, Hazer Amani ve ünlü şefler gastronomi tutkunlarıyla buluştu.
Mehmet Yalçınkaya
Kültür Sanat 2 ay önce
Magazin 1 yıl önce
Mehmet Yalçınkaya’dan Mutfağın Sert Yüzü: Şefler Neden Sert?
Mehmet Yalçınkaya, mutfaktaki sertliği ve şeflerin neden bu kadar katı olduğunu derinlemesine inceliyor. Mutfak disiplininin ardındaki gerçekler ve sertliğin yemek yapımındaki önemi hakkında bilgilendirici bir bakış açısı.
Kültür Sanat 3 yıl önce
Tarsus Uluslararası Festivali’nde Sanatın ve Lezzetin Buluşması: Usta Sanatçılar ve Şefler Şehri Büyüledi
Tarsus’un tarih kokan sokakları, 2. Uluslararası Tarsus Festivali’nin heyecanıyla şenlendi. Festivalin en dikkat çeken isimlerinden biri, Türk tiyatrosunun duayeni Haldun Dormen’di. Yıllar sonra memleketi Mersin’e dönen Dormen, Tarsus’ta ilk kez sahne almanın heyecanını yaşadı. Sahne...