Fransa’nın Strasbourg kentinde faaliyet gösteren “Le Damas Royal” adlı kebapçıda büyük bir gıda ve dini hassasiyet skandalı ortaya çıktı. 2016’dan bu yana “helal kebap” sattığını beyan eden Suriyeli işletmeci Halit T., yapılan laboratuvar incelemesi sonucu yaban domuzu eti kullandığı gerekçesiyle ifşa edildi.

Denetimde tat farkı şüphe yarattı

Bir denetim sırasında kebaplarda kullanılan etin tadının alışılmadık olduğu fark edilince, numuneler laboratuvara gönderildi. Analizler sonucunda, etlerin ne dana ne tavuk olduğu; tamamen yaban domuzu etinden üretildiği ortaya çıktı.

“Yaban domuzu daha organik” savunması

İddiaları kabul eden Halit T., yaptığı açıklamada:

“Yaban domuzu doğada serbest yaşıyor, bu yüzden çiftlik hayvanlarından daha organik ve doğal”
dedi.

Ancak bu açıklama özellikle bölgedeki Müslüman müşteriler ve Strasbourg Camiler Konseyi tarafından büyük tepkiyle karşılandı.

“8 yıl boyunca domuz eti yemişim, haram olsun”

Skandal sonrası konuşan bir müşteri, tepkisini şu sözlerle dile getirdi:

“Her cuma namazından sonra orada kebap yerdim. Sekiz yıl boyunca yaban domuzu eti yemişim. Bu açık bir ihanet, haram olsun!”

Helal belgesi sahte çıktı

Yetkililerin yaptığı incelemede, işletmede görünen helal sertifikasının sahte olduğu belirlendi. “Fransa-Doğu Etik Kontrol Enstitüsü” adına düzenlenen belgenin, aslında var olmayan bir kuruma ait olduğu ortaya çıktı. Belgedeki adresin ise Almanya’nın Kehl kentinde bir posta kutusuna ait olduğu tespit edildi.

Restoran kapatıldı, dava yolda

Skandalın ardından “Le Damas Royal” kebapçısı resmi olarak kapatıldı. Halit T. hakkında gıda sahtekârlığı ve sahte dini belge kullanımı nedeniyle dava açılması bekleniyor.

Öte yandan, Halit T.’nin “bu kez helal iddiasında bulunmadan”, yalnızca yüzde 100 domuz eti sunan bir mobil restoran açma planı yaptığı öne sürüldü.