Restoran Haftası, Türkiye’nin gastronomi severlerini bir araya getirecek olan ilk ve en büyük festivali olarak tarihlerini 1-25 Haziran 2023 olarak belirledi. “Paylaşacak Çok Şey Var” teması ile hazırlanan bu festival, lezzet arayışında olanları en ünlü şefler ve Türkiye’nin önde gelen restoranları ile buluşturacak. İstanbul, İzmir ve Ankara’da gerçekleştirilecek bu olay, gastronomi deneyimini paylaşmayı seven herkesi bekliyor.
Restoran Haftası: Paylaşarak Çoğalıyoruz!
Restoran Haftası’nın 12’ncisi bugün büyük bir coşku ile açılıyor. DEKK’in yaza merhaba partisi ve Restoran Haftası’nın açılış etkinliği, gastronomi severleri unutulmaz bir deneyim için bir araya getirecek. İki gün boyunca, 3-4 Haziran tarihlerinde, Güvenilir Ürün Platformu üye buluşması da bu festivalin bir parçası olacak.
Gastronomi Festivalinde Neler Var?
Restoran Haftası’nda çok çeşitli etkinlikler bulunuyor. Elif Aşlamacı Attepe, Güvenilir Ürün Platformu Derneği Genel Sekreteri, Restoran Haftası etkinliklerinde deprem bölgesindeki üretici kooperatiflerine ve üretici birliklerine destek sağlama hedeflerinden bahsediyor. Deprem bölgesindeki çiftçilerin zahter, nohut mayası gibi ürünleri, çilek pestili, kömbe, ceviz reçeli, kabak tatlısı, halhalı kırık zeytin, turunç reçeli ve diğer birçok yöresel lezzeti de festivalin bir parçası olacak.
Restoran Haftası boyunca ayrıca, deprem bölgesindeki restoranların tekrar ayağa kalkabilmesi için davet edildiği Antakya sokak lezzetleri de tanıtılacak. Üç ünlü şef de, kendi restoranlarında gerçekleştirecekleri atölyelerde Restoran Haftası menülerini misafirlere sunacaklar.
Öne çıkan diğer etkinlikler arasında Ayaküstü Lezzetler’in içerik üreticisi Oğuz Yenihayat ve Seyahat ve Kültür Yazarı Bahar Akıncı’nın da yer aldığı çeşitli etkinlikler yer alıyor.
Türkiye’nin en büyük gastronomi festivali Restoran Haftası, lezzet severler için kaçırılmayacak bir fırsat olarak karşımıza çıkıyor. Bu gastronomi şölenine hazır olun!
