İzmir’de sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi gevreğe zam geldi. Artan maliyetler nedeniyle İzmir Pide ve Gevrekçiler Esnaf Odası’nın zam talebi, İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği tarafından onaylandı. Temmuz ayından itibaren 90 gram gevrek 12,5 liradan satılacak.
Simit Fiyat Kaosu
İzmir Pide ve Gevrekçiler Esnaf Odası Başkanı Şükrü Erişen, “Esnaf ve Sanatkarlarca Üretilen Mal ve Hizmetlerin Fiyat Tarifeleri Hakkında Yönetmelikte yapılan değişiklik ile simit fiyatı belirlenirken Ticaret Bakanlığı’ndan olumlu görüş alınması gerekiyor. Bu durum sadece İzmir için değil, tüm Türkiye’de simit fiyatlarında bir kaosa neden oldu. İstanbul ve Ankara dahil birçok büyük ilde zam geçişi henüz yapılmadı. Yönetmeliğin yeni yürürlüğe girmesinden dolayı sıkıntıların ve süreçlerin uzamasını umuyoruz. Aksi halde, bu işi yapan değerli sanatkarlarımız azalacak ve simidin sürdürülebilirliği tehlikeye girecektir,” dedi.
Zam Süreci ve Maliyetler
Erişen, zam talebini maliyet raporlarıyla sunduklarını ancak zam onay sürecinin uzamasının esnafı olumsuz etkilediğini belirtti. “Bu süreçte birçok ürüne zam geldi ve girdi maliyetlerimiz arttı. Böylelikle aldığımız zam önemini yitirmiş oldu. En son 10 ay önce gevreğe zam yapılmıştı ve girdi fiyatlarındaki artışların herkes farkında. Dolayısıyla yapılan zammı İzmirli vatandaşlarımızın anlayışla karşılayacağını düşünüyoruz,” diye ekledi.
Yeni Fiyat Tarifesi
Yeni düzenlemeye göre, 100 gramı 10 liradan satılan gevrek, Temmuz ayından itibaren 90 gram olarak 12,5 liradan satılacak. Zam kararı, İzmir Pide ve Gevrekçiler Esnaf Odası’nın talebi üzerine İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği tarafından onaylandı.
