PepsiCo, ABD’nin en çok satan atıştırmalık markalarından Lay’s ve Tostitos’un formüllerini değiştirerek, yapay aroma ve boya içermeyen yeni tariflerle raflara geri döndürüyor. Bu hamle, ABD Sağlık Bakanı Robert F. Kennedy Jr.’ın desteklediği “Make America Healthy Again (MAHA)” hareketinin üreticiler üzerindeki baskısıyla aynı döneme denk geldi.
Amerikalı tüketiciler artık “tam gıdalar” istiyor. MAHA hareketi, gıda üreticilerinin yapay katkı maddelerinden uzaklaşmasını hedefliyor. Bu kapsamda birçok Amerikan firması ürünlerinde sentetik boyaları ve yapay aromaları terk etmeye başladı.
CEO Laguarta: “Gerçek gıdaya dönüş”
PepsiCo CEO’su Ramon Laguarta, yatırımcılara yaptığı açıklamada Lay’s markasını “gerçek gıda” algısıyla yeniden tanıtmak istediklerini belirtti. Laguarta, “Patates, yağ ve tuz… Daha doğal ne olabilir?” diyerek bu dönüşümün arkasındaki fikri sade bir şekilde özetledi.
Artık avokado ve zeytinyağı var
Şirket, sadece katkı maddelerini değil, yağ seçimlerini de değiştiriyor. PepsiCo, kanola ve soya yağı yerine artık avokado ve zeytinyağı kullanımını yaygınlaştırmayı planlıyor. MAHA hareketi, bu yağların kalp dostu olması nedeniyle özellikle destekleniyor.
Simply serisi büyüyor ama henüz yaygın değil
PepsiCo, katkısız ürünleri “Simply” adlı seri altında bir süredir satıyor. Ancak bu seri henüz büyük kitlelerin ilgisini çekmiş değil. F/m Investments’tan Christian Greiner’e göre, Lay’s ve Tostitos’un yeni formülleriyle yeniden konumlandırılması, asıl etkiyi önümüzdeki çeyreklerde gösterecek.
Şeker tartışması ve “premium ürün” sinyali
PepsiCo ayrıca, bazı içeceklerinde şeker kullanımına geçebileceğini açıkladı. Bu açıklama, Donald Trump’ın Coca-Cola’nın artık şeker kamışı kullanacağını duyurmasının ardından geldi. Bu gelişme, sektörde yüksek fruktozlu mısır şurubunun sonunun gelebileceğine işaret ediyor.
Fiyat artışları karşısında yeni strateji: Daha küçük, daha ucuz
Pandemi sonrası yükselen fiyatların etkisiyle tüketicilerin harcamalarını kısmaya başladığı bu dönemde, PepsiCo da yeni stratejiler geliştiriyor. Şirket, daha küçük boyutlu ve daha uygun fiyatlı ürünlere yönelerek hem sağlıklı hem de erişilebilir alternatifler sunmayı hedefliyor.
