Türkiye Dondurulmuş Gıda Derneği (DGD), ABD’nin başkenti Washington D.C.’de, dünyanın en etkili sektörel kuruluşlarından biri olan American Frozen Food Institute (AFFI) ile önemli bir iş birliğine imza attı. Görüşmelerde, gıda güvenliğinden sürdürülebilirliğe, regülasyonlardan tüketici bilincine kadar geniş bir gündem ele alındı.
Gıda Sektöründe Yeni Dönemin Ayak Sesleri
DGD Başkanı Burak Benşin liderliğinde gerçekleşen ziyaret, sadece bir diplomatik temas değil; Türkiye’nin dondurulmuş gıdadaki küresel vizyonunun ilk güçlü hamlesi olarak kayıtlara geçti. AFFI Başkanı Alison Bodor ve yönetim ekibiyle yapılan görüşmeler sonucunda, iki ülkenin sektörel kurumları arasında çalışma grupları oluşturulması kararlaştırıldı. Bu gruplar, özellikle soğuk zincir yönetimi, israfın azaltılması, sürdürülebilir üretim ve regülasyon uyumu konularında ortak çalışma yapacak.
AFFI: Küresel Standartların Mimarı
1942’de kurulan AFFI, 400’ü aşkın üyesiyle ABD başta olmak üzere tüm dünyada gıda güvenliği ve mevzuat oluşturma alanlarında öncü bir rol oynuyor. Dernek, yalnızca üreticileri değil; akademi, kamu ve tüketici organizasyonlarını da içine alan kapsayıcı yapısıyla, sektöre yön veren küresel bir merkez haline gelmiş durumda.
“Türkiye’nin Üretim Gücünü Küresel Vizyonla Buluşturuyoruz”
Ziyaret sonrası değerlendirmede bulunan DGD Başkanı Burak Benşin, “Türkiye artık sadece güçlü üretim kapasitesiyle değil, dondurulmuş gıdayı bir toplumsal değer haline getirme vizyonuyla sahnede. AFFI ile yaptığımız bu temas, sadece bugünü değil, geleceği planlayan bir iş birliğinin ilk adımıdır” dedi.
Benşin ayrıca, Türkiye’nin hızla büyüyen iç pazarı, gelişmiş üretim altyapısı ve net sıfır karbon hedefleriyle uyumlu stratejileri sayesinde, küresel standartlara entegrasyonda büyük bir avantaja sahip olduğunu vurguladı.
Ortak Hedef: Sıfır İsraf ve Karbon Nötr Üretim
Görüşmelerde, Türkiye’deki tüketici algısının dönüşümü, gastronomik değer yaratımı ve kalite standartlarının artırılması da gündeme geldi. AFFI’nin regülasyon tecrübelerinin Türkiye’ye aktarılması için bilimsel veri paylaşımı yapılması konusunda anlaşmaya varıldı.
Küresel Oyuncu Olma Yolunda Güçlü Bir Adım
Bu iş birliği, DGD’nin 2025–2028 stratejik planı çerçevesinde yer alan “sektörü küresel ölçekte rekabetçi ve sürdürülebilir hale getirme” hedefine doğrudan hizmet ediyor. Türkiye’nin dondurulmuş gıda sektörünün yalnızca ihracat gücünü değil, politik etkisini ve uluslararası görünürlüğünü de artırması bekleniyor.
